Автор Алла Баєвська allabajevskaya @ gmail . com Вікова категорія 9 - 11 клас Предмети українська мова, хімія Актуальність проєкту Збереження культурної спадщини. Узвар – це не просто напій, а важливий елемент української культурної спадщини та кулінарних традицій. Дослідження та популяризація цієї страви сприяють збереженню знань про побут, звичаї та харчові звички наших предків. Здорове харчування та натуральні продукти. У наш час, коли зростає попит на здорове харчування, узвар набуває нового значення. Він готується із сухофруктів без додавання цукру або з мінімальною його кількістю, без штучних барвників, що робить його альтернативою газованим солодким напоям. Узвар багатий на вітаміни, а також позитивно впливає на імунітет. Популяризація автентичного смаку українців. Включення до меню кафе, ресторанів Узвар як обряд українців. Узвар – частина багатьох українських обрядів та свят, зокрема різдвяних. Стислий опис проєкту Усі учні та учениці об’єднані в групи. Кожна груп...