STEM-проєкт: «Вітамінний город у класі»

 

Автор

Фоменко Оксана Григорівна

Вікова категорія

Предмети

Природознавство / Біологія, Інформатика, Математика, Українська мова та читання, Технології, Мистецтво, Інженерія / STEM-інтеграція.

Актуальність проєкту

У сучасному світі здорове харчування стає все більш актуальним. Особливо важливо забезпечити організм вітамінами в холодну пору року, коли доступ до свіжої зелені обмежений. Проєкт сприяє формуванню навичок турботи про власне здоров’я, розвитку дослідницьких умінь та екологічної свідомості.

Стислий опис проєкту

Учні досліджують значення вітамінів у раціоні, обирають найпоширеніші види зелені (цибуля, кріп, петрушка, салат), вивчають умови їх вирощування, створюють міні-город на підвіконні класу, доглядають за рослинами, фіксують спостереження, аналізують зростання, оформлюють результати у вигляді постера, буклет або цифрової презентації.

Очікувані результати проекту

• Розуміння важливості вітамінів і здорового харчування.
• Розвиток практичних навичок догляду за рослинами.
• Уміння працювати в команді, вести щоденник спостережень.
• Створення інформаційного продукту (постера, брошури, презентації).
• Застосування математичних, природничих, інженерних знань у практичній діяльності.

Складові STEM-проекту, зміст діяльності учнів

S (науки)	Дослідження умов росту рослин, роль світла, води, температури. Вивчення значення вітамінів та мікроелементів у харчуванні.
T (технології)	Створення таблиці росту зелені в Excel. Презентація результатів у PowerPoint. Фіксація спостережень у щоденнику.
R (читання+письмо)	Вивчення інформації про рослини та здорове харчування. Написання інструкцій по догляду, заміток, статей до стінгазети.
E (інжиніринг)	Конструювання підставок, контейнерів для посадки, систем поливу. Проєктування міні-грядок (з підручних матеріалів або LEGO).
A (мистецтво)	Створення яскравих етикеток для рослин. Оформлення стенду або постера «Наш зелений куточок».
M (математика)	Вимірювання висоти рослин, підрахунок днів росту. Побудова графіків зростання. Обчислення площі посіву, об'єму ґрунту, витрат на вирощування.

Обладнання, необхідне для реалізації проєкту

1. Ємності для посадки (горщики, пластикові пляшки, контейнери)
2. Грунт, насіння зелені (цибуля, кріп, петрушка тощо)
3. Освітлення (якщо недостатньо світла)
4. Вода, пульверизатори
5. Лінійки, термометри
6. Фотоапарат або планшет
7. Комп’ютери або ноутбуки
8. Матеріали для оформлення: кольоровий папір, фломастери, маркери

Діяльність після виконання проєкту

• Проведення ярмарку-виставки результатів.
• Створення відеоролика.
• Презентація батькам та іншим класам.
• Організація майстер-класу з вирощування зелені для молодших учнів.
• Використання вирощеної зелені у шкільному сніданку/обіді.
• Рефлексія — що вдалося, що було складно, як можна продовжити вдома.